YELLOU

두근두근 달콤한 안나 고구마의 커스터드 크림에 파리 파리의 캐러멜.꿀 우유를 담그고 맛이 변하면서 먹는 프렌치 토스트

엄선한 아구 돼지로 만든 특대 소시지의 핫도그.곡물 겨자와 보라색 양배추 마리 네.

클래식한 프렌치 플라이는 파리의 비스트로 스타일의 풍성함으로.사치스러운 트뤼플의 양념으로, 단체로 먹어도, 다른 요리의 붙잡음에도◎

아슬아슬하게 보형할 수 있는 절묘한 구운 가감의 단면을, 클레임 브뤼레처럼 카릿과 캐러멜리제.바로 "마실 수 있는 바스티"

농후한 희귀 치즈 + 시쿼서의 깨끗함.호두와 갓 구운 자연 치즈

여기 쿠모지의 Yellou에서 구워진 굳은 푸딩.제철 과일과 생크림을 곁들여.

「PAIKAJI COFFEE」를 사치스럽게 젤리에.바닐라 아이스와 생크림과 함께.

「PAIKAJI COFFEE」의 에스프레소와 바닐라 아이스.온도 + 차가운.쓴맛 + 단맛.

배 가득한 프렌치를 먹은 후에는 역시 아이스.입안을 맛있게 리셋.

푹신한 부풀어 오른 오믈렛은 마치 수플레 원단.거기에 사치스럽게 트뤼플을 듬뿍 사용한 소스를.뜨겁게 드세요.

와규와 소탕의 민치를 섞은 커다란 멘치카츠 안에는, 녹는 치즈가 듬뿍.수제 토마토 소스로.

파리의 비스트로의 정평 요리를 Yellou류에 어레인지.다양한 양념을 섞은 희귀 한 스테이크는 달걀 노른자를 얽혀.빵과 프렌치 프라이와 합쳐도 맛.

옷은 바삭바삭하고, 안은 촉촉하고 레어인 참치에 맞추는 것은, 요구르트의 소스와 간장을 사용한 비네그릿.최고의 일품.

희귀한 소 필레 "샤토부리얀"을 절묘한 화입으로 커틀릿으로 한 Yellou 명물 요리.레드 와인을 듬뿍 사용한 소스를 비샤 비샤에 걸쳐.

프리프리의 새우에 새콤달콤한 야채 악센트.히비스커스 향기나는 시트 모양의 쥬레를 모은 현대풍 카르파치오.

프랑스 요리의 전통적인 고기 전채.이것은 바로 프랑스 버전의 하이 그레이드 "포크".인삼 라페와 곡물 겨자와 함께.

사치스럽게 두껍게 자른 훈제 연어의 껍질만을 고소하게 그릴.반숙 달걀 소스를 푸른 야채와 관련시켜 먹으면 입안이 행복하게.

바삭바삭한 베이컨이나 치즈 맛의 크루톤을 식감의 악센트에, 갓 갓 구운 치즈, 온천 계란을 얽어 먹는 Yellou류의 시저 샐러드는 더 이상 음료.

절묘한 화입으로 촉촉하고 수분이 많은 수제 샐러드 치킨을 듬뿍 태운 샐러드.신선한 레몬이 아픈 "먹는 단백질"

매일 아침 시장에서 닿는 야채들은 지역 야채를 중심으로 그리고 제철을 고집한다.그 야채를 집에서 만든 바냐 카우다 소스로 딥

클래식한 프렌치 플라이는 파리의 비스트로 스타일의 풍성함으로.사치스러운 트뤼플의 양념으로, 단체로 먹어도, 다른 요리의 붙잡음에도◎

엄선한 아구 돼지로 만든 100그램 오버의 특대 소시지.알리고를 곁들인 것은 프랑스 북부의 알자스 지방의 합류.

하드계의 빵은 비스트로 요리에 딱.젓가락 휴식에도 좋고, 접시에 남은 소스를 버킷으로 닦는 것도 좋다.결코 매너 위반이 아닙니다.

프리프리의 굴을 에스카르고 버터로 소테 해, 그것을 아서 풍미의 리조토에 대담하게 ON.달걀 노른자를 무너뜨리고 "프랑스 요리 바람 달걀 밥"에.

모리사나 사의 스파게티는 아라비아타와 고상성.매운 토마토 소스와 고마츠나, 솥 튀김도 좋은 일.

이곳은 매운 맛이없는 토마토 소스와 듬뿍 모짜렐라의 마일드로 맛있는 스테디셀러 파스타.입안에서 치즈가 녹는다.

미네랄이 듬뿍 들어간 국물에 맞게 튜닝한 제노베제 소스는 먹은 적이 있는 것 같고, 새로운 감각.

토로리 온구를 무너뜨리고 완성.농후 치즈와 소테한 베이컨의 감칠맛, 흑 후추의 깨끗이 얽히는, 대만족의 카르보나라.

저온, 고온의 2종의 조리법을 구사한 촉촉하고 절묘한 화입은, 돼지 로스의 개념을 바꾸는 맛.클래식에 곡물 겨자 소스로.

요리사의 파리 수행 시대의 추억의 케밥을 프랑스 요리로 재해석.뼈가 달린 닭은 구성 후 케밥에.근저하게 느끼는 프랑스 요리를.

뉴질랜드의 대자연으로 건강하게 키워진 소의 붉은 몸은 단각 소와 같은 맛.모 불산아이유를 오마쥬한 소스를 얽혀.

와규를 사용한 햄버거는 특대 사이즈의 300그램 오버.사탕 양파와 녹슬지 않는 치즈 소스는 어린이에게도 ◎

4등급의 경산 흑모와규의 리브로스를 두껍게 잘라.파리장의 낯설지 않는 일상의 「스틱 프릿」의 스타일로.

아슬아슬하게 보형할 수 있는 절묘한 구운 가감의 단면을, 클레임 브뤼레처럼 카릿과 캐러멜리제.바로 "마실 수 있는 바스티"

농후한 희귀 치즈 + 시쿼서의 깨끗함.호두와 갓 구운 자연 치즈

「PAIKAJI COFFEE」를 사치스럽게 젤리에.바닐라 아이스와 생크림과 함께.

배 가득한 프렌치를 먹은 후에는 역시 아이스.입안을 맛있게 리셋.

「PAIKAJI COFFEE」의 에스프레소와 바닐라 아이스.온도 + 차가운.쓴맛 + 단맛.

여기 쿠모지의 Yellou에서 구워진 굳은 푸딩.제철 과일과 생크림을 곁들여.